厨房
正宗巴伐利亚与德国风味：脆皮烤猪肘、小牛肉制作的维也纳炸小牛排、巴伐利亚烤猪肉、火山石烤炉香肠拼盘、阿根廷 Black Angus 黑安格斯牛排，以及用心制作的素食菜肴——分量十足，价格实在。
美食与美酒——来这里的两大理由
酒吧
现场鲜打的 Augustiner-Bräu München（奥古斯丁啤酒）与 Weihenstephan 啤酒——在柏林实属难得——另有从 Aperol Spritz 到 Espresso Martini 的全套鸡尾酒单、精选葡萄酒、香槟与高级烈酒。来吃晚餐，留下小酌，或只为这间酒吧而来。
Augustiner · Weihenstephan
在柏林并非随处可见的啤酒
巴伐利亚的精华在我们吧台流淌——慕尼黑原产名酿，现场鲜打。
Augustiner Hell
慕尼黑人最爱的 Helles 淡色拉格，出自该市最古老的啤酒厂之一——自 1328 年酿造至今。现场鲜打入杯，在柏林堪称稀有。
Weihenstephan Hefeweizen
来自世界上仍在运营的最古老啤酒厂（创立于 1040 年）的 Hefeweizen 小麦啤酒——香蕉与丁香的香气，金黄浑浊的酒体，现场鲜打。
Weihenstephan Dunkel
巴伐利亚小麦啤酒的深色一面（Dunkel）——烘焙麦芽香，口感圆润顺滑，在巴伐利亚以外很少能喝到鲜打的它。
招牌菜
让宾客一来再来的美味
Große knusprige Schweinshaxe
香脆烤猪肘，配丸子与德式酸菜 — 超过 1 公斤，方圆百里最大，实属罕见。本店招牌菜。
24,50 €
Brauhauspfanne
啤酒屋铁盘 — 芝士香肠 1 根、烟熏香肠 1 根、克拉科夫香肠 1 根、纽伦堡小香肠 2 根，配德式酸菜、卷心菜沙拉与面包
22,50 €
Schweinebraten
新鲜出炉的烤猪肉，配斯佩尔特小麦酱汁、土豆丸子与卷心菜沙拉
17,50 €
有故事的食谱
Achim Müller
独门食谱
我们的厨房团队师承主厨 Achim Müller 的独门食谱——把巴伐利亚经典做到极致，从烤猪肘的酥脆外皮，到如慕尼黑原味般的皇帝松饼（Kaiserschmarrn）。
鲜打 Augustiner 生啤
我们供应现场鲜打的 Augustiner-Bräu München（奥古斯丁啤酒）——出自慕尼黑最古老的啤酒厂之一（创立于 1328 年）——以及 Weihenstephan 小麦啤酒。在柏林别处难寻，在我们吧台唾手可得。
柏林市中心
我们位于 Askanischer Platz 4，紧邻城铁 Anhalter Bahnhof 站——介于 Tempodrom 与 Potsdamer Platz（波茨坦广场）之间，步行即可到达 Checkpoint Charlie（查理检查站）与 Berlin Story Bunker。天气好时还有安静的露台座位。
营业时间
每天营业 · 12:00 – 24:00
宾客好评如潮
Google 评分 4.5 分——宾客盛赞外脆里嫩的烤猪肘、十足的分量、鲜打的 Augustiner 生啤和热情周到的服务。