Bavarian Restaurant & Bar
Наше меню
Баварська класика, чесні порції, справедливі ціни. Усі страви готуються зі свіжих продуктів — назви страв залишаються німецькою, як і на нашій карті в ресторані.
Номери збігаються з нашою друкованою картою — просто назвіть номер, щоб замовити.
▲ вегетаріанське★ баварський спеціалітет■ веганське
Супи
- 111Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse7,50 €Яловичий бульйон із корінням
- 112Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln▲7,50 €Картопляний суп зі смаженою цибулею
- 113Tomatensuppe▲6,90 €Томатний суп
Закуски та салатиButterbrezel 3,00 €
- 121Obazda, 2 Brezn, Essiggurke und rote Zwiebeln▲ ★11,50 €Обазда, баварська сирна намазка з 2 кренделями, маринованим огірком і червоною цибулею
- 122Münchner Wurstsalat★13,50 €von der Regensburger im sauren Sud mit roter Zwiebel und Essiggurken, mit Streifen vom BergkäseМюнхенський ковбасний салат із Regensburger у кислому маринаді, з червоною цибулею, корнішонами та смужками гірського сиру
- 123Käseplatte▲16,50 €mit Gouda, Edamer, Bergkäse, Weichkäse, Butter, Feigensenf und BrotkorbСирна тарілка: гауда, едам, гірський сир, м’який сир, масло, інжирна гірчиця та кошик хліба
- 124Weißwürste★8,50 €2 Stück serviert im Sud und mit süßem SenfБілі телячі ковбаски — 2 штуки в бульйоні, із солодкою гірчицею
- 136Gemischter Salat mit Thunfisch14,50 €Мішаний салат із тунцем
- 137Gemischter Salat mit Schafskäse▲13,50 €Мішаний салат з овечим сиром
- 138Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen15,50 €Мішаний салат зі смужками курки
- 139Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen20,50 €Мішаний салат зі смужками ромштекса
- 140Gemischter Salat mit Garnelen25,50 €Мішаний салат із креветками
Салати (136–140) на вибір із домашньою заправкою з олії та оцту або йогуртовою заправкою
Фірмові страви з грилю на лавовому каменіButterbrezel 3,00 €
- Metzgerbratwurst201Berliner Currywurst mit Brötchen12,50 €Берлінська карівурст із булочкою
- 2021 Käsekrainer, 1 Rauchwurst14,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 сирна ковбаска, 1 копчена ковбаска — із квашеною капустою, салатом із капусти та булочкою
- 2036 Nürnberger Rostbratwürstel★13,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen6 нюрнберзьких братвурстів — із квашеною капустою, салатом із капусти та булочкою
- 2041 Krakauer, 1 Rinderwurst, 1 Rostbratwurst18,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 краківська, 1 яловича ковбаска, 1 ковбаска-гриль — із квашеною капустою, салатом із капусти та булочкою
- 205Brauhauspfanne★23,50 €1 Käsekrainer, 1 Rauchwurst, 1 Krakauer, 2 Nürnberger Rostbratwürstel — mit Sauerkraut, Krautsalat und BrötchenПивоварна сковорода — 1 сирна ковбаска, 1 копчена, 1 краківська, 2 нюрнберзькі братвурсти, із квашеною капустою, салатом із капусти та булочкою
- 206Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Speck13,50 €Селянський омлет зі смаженою картоплею та беконом
Вегетаріанське / веганське
- 151Verschiedenes Gemüse mit Spätzle▲13,50 €saisonales GemüseРізні сезонні овочі зі Spätzle (яєчною локшиною)
- 152Bauernomelette mit Bratkartoffeln▲13,50 €Селянський омлет зі смаженою картоплею
- 153Vegane Bouletten mit Tomatensauce■13,50 €mit KartoffelsalatВеганські котлети з томатним соусом і картопляним салатом
- 154Veganes Avocado Sandwich■13,50 €mit PestoВеганський сендвіч з авокадо та песто
Баварські основні страви — Warme SchmankerlButterbrezel 3,00 €
- 221Ofenfrischer Münchner Leberkäs★13,50 €mit Kartoffelsalat und SpiegeleiСвіжий мюнхенський Leberkäse з печі (баварський м’ясний хліб) із картопляним салатом і яєчнею
- 222Ofenfrischer Schweinebraten6★17,50 €mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und KrautsalatПеченя зі свинини з печі із соусом із темного пива, картопляними кнедлями та салатом із капусти
- 223Große knusprige Schweinshaxe (über 1 kg)★25,50 €mit Dunkelbiersoße, Knödel und SauerkrautВелика хрустка свиняча рулька (понад 1 кг) із соусом із темного пива, кнедлями та квашеною капустою
- 224Schweinerippchen mit Kartoffelsalat22,50 €mit KrautsalatСвинячі реберця з картопляним салатом і салатом із капусти
- 225Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce23,50 €mit Spätzle und KrautsalatСвинячі медальйони у вершково-грибному соусі, зі Spätzle і салатом із капусти
- 226Wiener Schnitzel vom Kalb1, 6★27,50 €mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und SalatВіденський шніцель із телятини з картопляним салатом, брусницею та салатом
- 227Hähnchenschnitzel1, 624,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenКурячий шніцель, із картопляним салатом і брусницею
- 228Rindergulasch★17,00 €im Schwarzsud mit ButterspätzleЯловичий гуляш у темній підливі зі Spätzle з вершковим маслом
- 229Hähnchensteak17,50 €gegrilltes Hähnchenbruststeak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк із курячих грудок на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 230Bavarian Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★49,50 €mit Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatБаварська сковорода делікатесів на 2 особи — печеня зі свинини, Leberkäse, нюрнберзький братвурст, картопляні та хлібні кнедлі, квашена капуста та картопляний салат
- 231Münchner Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★69,50 €mit einer Schweinshaxe, Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatМюнхенська сковорода делікатесів на 2 особи — з цілою свинячою рулькою, печенею зі свинини, Leberkäse, нюрнберзьким братвурстом, кнедлями, квашеною капустою та картопляним салатом
Стейки з яловичини — аргентинський Black Angus
Для наших стейків ми використовуємо лише м’ясо аргентинського виробництва. Марка BAI (Black Angus Import) гарантує стабільно високу якість і особливо ніжне, нежирне м’ясо. Наші стейки подаються на гарячій сковороді зі стручковою квасолею та салатом.
- 241Kalbsrippchen28,90 €gegrilltes Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce, Backkartoffel, SalatТелячі реберця на грилі з соусом BBQ, запеченою картоплею та салатом
- 242Rumpsteak (200 g)25,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatРомштекс на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 243Rumpsteak (400 g)48,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatРомштекс на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 244Rib-Eye-Steak (250 g)36,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк рибай на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 245Rib-Eye-Steak (400 g)54,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк рибай на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 246Rinderfilet (200 g)46,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatЯловиче філе на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 247Rinderfilet (300 g)58,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatЯловиче філе на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 248Lammfilet36,90 €gegrilltes Lammfilet (aus Neuseeland), serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatФіле ягняти на грилі (з Нової Зеландії), з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
Риба та морепродукти
- 249Gegrillte „Black Tiger“ Garnelen38,00 €gegrillte Garnelen, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Salat“Black Tiger” — Креветки на грилі, з трав’яним маслом, запеченою картоплею та салатом
- 250Zanderfilet38,00 €in Butter gebraten, mit KartoffelsalatФіле судака, обсмажене на вершковому маслі, з картопляним салатом
Бургери
Наші бургери готуються з Lollo Bionda, помідором, цибулею та корнішонами — подаються з картопляними часточками та кетчупом.
- 261Burger12,50 €Свіжоприготований яловичий бургер
- 262Cheeseburger13,50 €Яловичий бургер із сиром
- 263Doppel-Cheeseburger18,50 €Подвійна яловича котлета, подвійний сир
- 264Hähnchensteakburger12,50 €Бургер із курячим стейком
- 265Veggie-Burger▲12,00 €Вегетаріанський бургер
Спеціальні пропозиції
- 276Hähnchensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Reis21,00 €Курячий стейк з ананасово-карі соусом і рисом
- 277Hähnchensteak mit Pfeffersauce und Reis22,00 €Курячий стейк із перцевим соусом і рисом
- 278Hähnchensteak mit Champignon-Rahmsauce und Reis23,00 €Курячий стейк із вершково-грибним соусом і рисом
- 279Schweinenackensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Backkartoffel21,50 €Стейк зі свинячої шиї з ананасово-карі соусом і запеченою картоплею
- 280Schweinenackensteak mit Pfeffersauce und Backkartoffel22,50 €Стейк зі свинячої шиї з перцевим соусом і запеченою картоплею
- 281Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsauce und Backkartoffel22,50 €Стейк зі свинячої шиї з вершково-грибним соусом і запеченою картоплею
Десерти
- 301Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Zimtzucker▲ ★8,50 €Свіжоспечений яблучний штрудель із ванільним соусом і корицею з цукром
- 302Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus▲ ★12,50 €Карамелізований розірваний млинець Kaiserschmarrn з яблучним соусом
- 303Tartufo Eis▲8,50 €Морозиво тартуфо
- 304Schoko-Vulkan mit Vanilleeis▲8,90 €Шоколадний фондан із ванільним морозивом
Гарніри
- 311Kartoffelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Картопляні кнедлі (2 штуки)
- 312Semmelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Хлібні кнедлі (2 штуки)
- 313Spätzle▲4,50 €Spätzle (яєчна локшина)
- 314Backkartoffel mit Sauerrahm▲5,00 €Запечена картопля зі сметаною
- 315Wedges6, 7▲4,50 €Картопляні часточки
- 316Kartoffelsalat▲4,00 €Картопляний салат
- 317Krautsalat▲4,00 €Салат із капусти (коулслоу)
- 318Gemischter Beilagensalat▲5,00 €Мішаний салат до страви
- 319Sauerkraut▲4,00 €Квашена капуста
- 320Butterbrezel▲ ★3,00 €Крендель із маслом
- 321Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten▲3,50 €Хлібний кошик з асорті хліба
- 322Bratensauce extra3,00 €Додаткова підлива
Усі ціни в євро, включно з ПДВ. Будь ласка, повідомте нашій команді про алергії чи непереносимість — ми радо порадимо.
1 з харчовим барвником · 2 містить кофеїн · 3 містить хінін · 4 консерванти · 5 антиоксиданти · 6 підсолоджувачі, містить джерело фенілаланіну · 7 містить таурин · 8 зачорнені · 9 з діоксидом сірки · 14 закис азоту · 15 ароматизатор · 16 ніацин · 17 нектар