Баварська класика, класичні коктейлі та широкий вибір вин і лікерів у серці Берліна — хрустка Schweinshaxe, Wiener Schnitzel і свіже розливне Augustiner-Bräu München за кілька хвилин від Potsdamer Platz.
Справжня баварська та німецька кухня: хрустка свиняча рулька, Wiener Schnitzel із телятини, Schweinebraten, ковбасні асорті з грилю на лавовому камені, аргентинські стейки Black Angus і чесні вегетаріанські страви — щедрі порції за справедливими берлінськими цінами.
Свіже розливне Augustiner-Bräu München і Weihenstephan — рідкість для Берліна — плюс повноцінна коктейльна карта від Aperol Spritz до Espresso Martini, дібрані вина, шампанське та преміальні міцні напої. Завітайте на вечерю, залишайтеся на келих або просто зазирніть до бару.
Найкраще з Баварії тече в нашому барі — мюнхенські оригінали, свіжого розливу.
Найулюбленіший мюнхенцями світлий лагер (Helles) з однієї з найстаріших пивоварень міста — варять із 1328 року. Наливається свіжим із крана, справжня рідкість у Берліні.
Пшеничне пиво з найстарішої діючої пивоварні у світі (засн. 1040) — ноти банана та гвоздики, каламутне золото, свіжий розлив.
Темний бік баварського пшеничного пива — обсмажений солод, м’яке тіло, рідко трапляється на розлив за межами Баварії.
За чим повертаються наші гості
Хрустка свиняча рулька з кнедлями та квашеною капустою — понад 1 кг, найбільша в окрузі і справжня рідкість. Наша фірмова страва.
24,50 €
Пивоварна сковорода — 1 сирна ковбаска, 1 копчена, 1 краківська, 2 нюрнберзькі братвурсти, із квашеною капустою, салатом із капусти та булочкою
22,50 €
Свіжа печеня зі свинини з печі із соусом на полбі, картопляними кнедлями та салатом із капусти
17,50 €
Нашу кухонну команду навчали за рецептами шеф-кухаря Achim Müller — баварська класика, приготована як слід: від хрусткої скоринки на Schweinshaxe до Kaiserschmarrn, як у Мюнхені.
Ми наливаємо Augustiner-Bräu München — з однієї з найстаріших пивоварень Мюнхена (засн. 1328) — і пшеничне пиво Weihenstephan, свіжого розливу. Важко знайти в Берліні, легко — у нашому барі.
Ми на Askanischer Platz 4, просто біля S-Bahn Anhalter Bahnhof — між Tempodrom і Potsdamer Platz, за кілька кроків від Checkpoint Charlie та Berlin Story Bunker. У гарну погоду — тиха тераса.
Щодня 12:00–24:00
Askanischer Pl. 4, 10963 Berlin
030 23005060 · info@bavarianrestaurant.de