Bavarian Restaurant & Bar
Наше меню
Баварская классика, честные порции, справедливые цены. Все блюда готовятся из свежих продуктов — названия блюд остаются на немецком, как и на нашей карте в ресторане.
Номера совпадают с нашей печатной картой — просто назовите номер, чтобы заказать.
▲ вегетарианское★ баварский специалитет■ веганское
Супы
- 111Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse7,50 €Говяжий бульон с кореньями
- 112Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln▲7,50 €Картофельный суп с жареным луком
- 113Tomatensuppe▲6,90 €Томатный суп
Закуски и салатыButterbrezel 3,00 €
- 121Obazda, 2 Brezn, Essiggurke und rote Zwiebeln▲ ★11,50 €Обазда, баварская сырная паста с 2 кренделями, маринованным огурцом и красным луком
- 122Münchner Wurstsalat★13,50 €von der Regensburger im sauren Sud mit roter Zwiebel und Essiggurken, mit Streifen vom BergkäseМюнхенский колбасный салат из Regensburger в кислом маринаде, с красным луком, корнишонами и полосками горного сыра
- 123Käseplatte▲16,50 €mit Gouda, Edamer, Bergkäse, Weichkäse, Butter, Feigensenf und BrotkorbСырная тарелка: гауда, эдам, горный сыр, мягкий сыр, масло, инжирная горчица и корзинка хлеба
- 124Weißwürste★8,50 €2 Stück serviert im Sud und mit süßem SenfБелые телячьи колбаски — 2 штуки в бульоне, со сладкой горчицей
- 136Gemischter Salat mit Thunfisch14,50 €Смешанный салат с тунцом
- 137Gemischter Salat mit Schafskäse▲13,50 €Смешанный салат с овечьим сыром
- 138Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen15,50 €Смешанный салат с полосками курицы
- 139Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen20,50 €Смешанный салат с полосками ромштекса
- 140Gemischter Salat mit Garnelen25,50 €Смешанный салат с креветками
Салаты (136–140) на выбор с домашней заправкой из масла и уксуса или йогуртовой заправкой
Фирменные блюда с гриля на лавовом камнеButterbrezel 3,00 €
- Metzgerbratwurst201Berliner Currywurst mit Brötchen12,50 €Берлинская карривурст с булочкой
- 2021 Käsekrainer, 1 Rauchwurst14,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 сырная колбаска, 1 копчёная колбаска — с квашеной капустой, салатом из капусты и булочкой
- 2036 Nürnberger Rostbratwürstel★13,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen6 нюрнбергских братвурстов — с квашеной капустой, салатом из капусты и булочкой
- 2041 Krakauer, 1 Rinderwurst, 1 Rostbratwurst18,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 краковская, 1 говяжья колбаска, 1 колбаска-гриль — с квашеной капустой, салатом из капусты и булочкой
- 205Brauhauspfanne★23,50 €1 Käsekrainer, 1 Rauchwurst, 1 Krakauer, 2 Nürnberger Rostbratwürstel — mit Sauerkraut, Krautsalat und BrötchenПивоварная сковорода — 1 сырная колбаска, 1 копчёная, 1 краковская, 2 нюрнбергских братвурста, с квашеной капустой, салатом из капусты и булочкой
- 206Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Speck13,50 €Крестьянский омлет с жареным картофелем и беконом
Вегетарианское / веганское
- 151Verschiedenes Gemüse mit Spätzle▲13,50 €saisonales GemüseРазные сезонные овощи со Spätzle (яичной лапшой)
- 152Bauernomelette mit Bratkartoffeln▲13,50 €Крестьянский омлет с жареным картофелем
- 153Vegane Bouletten mit Tomatensauce■13,50 €mit KartoffelsalatВеганские котлеты с томатным соусом и картофельным салатом
- 154Veganes Avocado Sandwich■13,50 €mit PestoВеганский сэндвич с авокадо и песто
Баварские основные блюда — Warme SchmankerlButterbrezel 3,00 €
- 221Ofenfrischer Münchner Leberkäs★13,50 €mit Kartoffelsalat und SpiegeleiСвежий мюнхенский Leberkäse из печи (баварский мясной хлеб) с картофельным салатом и яичницей
- 222Ofenfrischer Schweinebraten6★17,50 €mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und KrautsalatЖаркое из свинины из печи с соусом из тёмного пива, картофельными кнедлями и капустным салатом
- 223Große knusprige Schweinshaxe (über 1 kg)★25,50 €mit Dunkelbiersoße, Knödel und SauerkrautБольшая хрустящая свиная рулька (более 1 кг) с соусом из тёмного пива, кнедлями и квашеной капустой
- 224Schweinerippchen mit Kartoffelsalat22,50 €mit KrautsalatСвиные рёбрышки с картофельным салатом и салатом из капусты
- 225Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce23,50 €mit Spätzle und KrautsalatСвиные медальоны в сливочно-грибном соусе, со Spätzle и салатом из капусты
- 226Wiener Schnitzel vom Kalb1, 6★27,50 €mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und SalatВенский шницель из телятины с картофельным салатом, брусникой и салатом
- 227Hähnchenschnitzel1, 624,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenКуриный шницель, с картофельным салатом и брусникой
- 228Rindergulasch★17,00 €im Schwarzsud mit ButterspätzleГовяжий гуляш в тёмной подливе со Spätzle со сливочным маслом
- 229Hähnchensteak17,50 €gegrilltes Hähnchenbruststeak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк из куриной грудки на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 230Bavarian Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★49,50 €mit Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatБаварская сковорода деликатесов на 2 персоны — жаркое из свинины, Leberkäse, нюрнбергский братвурст, картофельные и хлебные кнедли, квашеная капуста и картофельный салат
- 231Münchner Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★69,50 €mit einer Schweinshaxe, Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatМюнхенская сковорода деликатесов на 2 персоны — с целой свиной рулькой, жарким из свинины, Leberkäse, нюрнбергским братвурстом, кнедлями, квашеной капустой и картофельным салатом
Стейки из говядины — аргентинский Black Angus
Для наших стейков мы используем только мясо аргентинского производства. Марка BAI (Black Angus Import) гарантирует стабильно высокое качество и особенно нежное, нежирное мясо. Наши стейки подаются на горячей сковороде со стручковой фасолью и салатом.
- 241Kalbsrippchen28,90 €gegrilltes Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce, Backkartoffel, SalatТелячьи рёбрышки на гриле с соусом BBQ, печёным картофелем и салатом
- 242Rumpsteak (200 g)25,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatРомштекс на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 243Rumpsteak (400 g)48,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatРомштекс на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 244Rib-Eye-Steak (250 g)36,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк рибай на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 245Rib-Eye-Steak (400 g)54,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatСтейк рибай на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 246Rinderfilet (200 g)46,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatГовяжье филе на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 247Rinderfilet (300 g)58,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatГовяжье филе на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 248Lammfilet36,90 €gegrilltes Lammfilet (aus Neuseeland), serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatФиле ягнёнка на гриле (из Новой Зеландии), с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
Рыба и морепродукты
- 249Gegrillte „Black Tiger“ Garnelen38,00 €gegrillte Garnelen, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Salat“Black Tiger” — Креветки на гриле, с травяным маслом, печёным картофелем и салатом
- 250Zanderfilet38,00 €in Butter gebraten, mit KartoffelsalatФиле судака, обжаренное на сливочном масле, с картофельным салатом
Бургеры
Наши бургеры готовятся с Lollo Bionda, помидором, луком и корнишонами — подаются с картофельными дольками и кетчупом.
- 261Burger12,50 €Свежеприготовленный говяжий бургер
- 262Cheeseburger13,50 €Говяжий бургер с сыром
- 263Doppel-Cheeseburger18,50 €Двойная говяжья котлета, двойной сыр
- 264Hähnchensteakburger12,50 €Бургер с куриным стейком
- 265Veggie-Burger▲12,00 €Вегетарианский бургер
Специальные предложения
- 276Hähnchensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Reis21,00 €Куриный стейк с ананасово-карри соусом и рисом
- 277Hähnchensteak mit Pfeffersauce und Reis22,00 €Куриный стейк с перечным соусом и рисом
- 278Hähnchensteak mit Champignon-Rahmsauce und Reis23,00 €Куриный стейк со сливочно-грибным соусом и рисом
- 279Schweinenackensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Backkartoffel21,50 €Стейк из свиной шеи с ананасово-карри соусом и печёным картофелем
- 280Schweinenackensteak mit Pfeffersauce und Backkartoffel22,50 €Стейк из свиной шеи с перечным соусом и печёным картофелем
- 281Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsauce und Backkartoffel22,50 €Стейк из свиной шеи со сливочно-грибным соусом и печёным картофелем
Десерты
- 301Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Zimtzucker▲ ★8,50 €Свежеиспечённый яблочный штрудель с ванильным соусом и корицей с сахаром
- 302Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus▲ ★12,50 €Карамелизованный разорванный блинчик Kaiserschmarrn с яблочным соусом
- 303Tartufo Eis▲8,50 €Мороженое тартуфо
- 304Schoko-Vulkan mit Vanilleeis▲8,90 €Шоколадный фондан с ванильным мороженым
Гарниры
- 311Kartoffelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Картофельные кнедли (2 штуки)
- 312Semmelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Хлебные кнедли (2 штуки)
- 313Spätzle▲4,50 €Spätzle (яичная лапша)
- 314Backkartoffel mit Sauerrahm▲5,00 €Печёный картофель со сметаной
- 315Wedges6, 7▲4,50 €Картофельные дольки
- 316Kartoffelsalat▲4,00 €Картофельный салат
- 317Krautsalat▲4,00 €Салат из капусты (коулслоу)
- 318Gemischter Beilagensalat▲5,00 €Смешанный салат к блюду
- 319Sauerkraut▲4,00 €Квашеная капуста
- 320Butterbrezel▲ ★3,00 €Крендель с маслом
- 321Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten▲3,50 €Хлебная корзинка с ассорти хлеба
- 322Bratensauce extra3,00 €Дополнительная подлива
Все цены в евро, включая НДС. Пожалуйста, сообщите нашей команде об аллергиях или непереносимости — мы с радостью подскажем.
1 с пищевым красителем · 2 содержит кофеин · 3 содержит хинин · 4 консерванты · 5 антиоксиданты · 6 подсластители, содержит источник фенилаланина · 7 содержит таурин · 8 зачернённые · 9 с диоксидом серы · 14 закись азота · 15 ароматизатор · 16 ниацин · 17 нектар