Bawarskie klasyki, klasyczne koktajle i szeroki wybór win i likierów w sercu Berlina — chrupiąca golonka Schweinshaxe, Wiener Schnitzel i świeżo lane Augustiner-Bräu München, kilka minut od Potsdamer Platz.
Autentyczna kuchnia bawarska i niemiecka: chrupiąca golonka, Wiener Schnitzel z cielęciny, pieczeń wieprzowa Schweinebraten, półmiski kiełbasek z grilla na kamieniu lawowym, argentyńskie steki Black Angus i solidne dania wegetariańskie — hojne porcje w uczciwych, berlińskich cenach.
Świeżo lane Augustiner-Bräu München i Weihenstephan — rzadkość w Berlinie — a do tego pełna karta koktajli, od Aperol Spritz po Espresso Martini, starannie dobrane wina, szampan i markowe alkohole. Przyjdź na kolację, zostań na drinka albo wpadnij po prostu do baru.
W naszym barze płynie to, co najlepsze z Bawarii — monachijskie oryginały, świeżo lane.
Najbardziej lubiane monachijskie Helles, z jednego z najstarszych browarów miasta — warzone od 1328 roku. Świeżo lane prosto z beczki — w Berlinie prawdziwa rzadkość.
Piwo pszeniczne z najstarszego wciąż działającego browaru świata (zał. 1040) — nuty banana i goździków, mętne złoto, świeżo lane.
Ciemna strona bawarskiego piwa pszenicznego — palony słód, aksamitny korpus, poza Bawarią rzadko spotykane z beczki.
To, po co nasi goście wracają
Chrupiąca golonka z knedlami i kapustą kiszoną — ponad 1 kg, największa w okolicy i prawdziwa rzadkość. Nasze danie popisowe.
24,50 €
Patelnia browarnika — 1 kiełbaska z serem, 1 kiełbaska wędzona, 1 Krakauer, 2 kiełbaski norymberskie, z kapustą kiszoną, surówką z kapusty i bułką
22,50 €
Prosto z pieca: pieczeń wieprzowa z sosem orkiszowym, knedlami ziemniaczanymi i surówką z kapusty
17,50 €
Nasz zespół kuchenny szkolił się na recepturach szefa kuchni Achima Müllera — bawarskie klasyki przyrządzane jak należy, od chrupiącej skórki na Schweinshaxe po Kaiserschmarrn jak w Monachium.
Nalewamy Augustiner-Bräu München — piwo z jednego z najstarszych monachijskich browarów (zał. 1328) — oraz piwa pszeniczne Weihenstephan, prosto z beczki. W Berlinie trudno je znaleźć, w naszym barze — bez problemu.
Znajdą nas Państwo przy Askanischer Platz 4, bezpośrednio przy stacji S-Bahn Anhalter Bahnhof — między Tempodrom a Potsdamer Platz, kilka minut spacerem od Checkpoint Charlie i Berlin Story Bunker. Przy dobrej pogodzie zapraszamy na zaciszny taras.
Otwarte codziennie · 12:00 – 24:00
Ocena 4,5 w Google — goście chwalą chrupiącą i delikatną Schweinshaxe, hojne porcje, świeżo lane Augustiner oraz serdeczną, uważną obsługę.
Askanischer Pl. 4, 10963 Berlin · 030 23005060
Zarezerwuj stolik