O Nosso Menu

Sopas

• 111Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse7,50 €Caldo de carne com legumes de raiz
• 112Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln▲7,50 €Sopa de batata com cebola frita
• 113Tomatensuppe▲6,90 €Sopa de tomate

Entradas & SaladasButterbrezel 3,00 €

• 121Obazda, 2 Brezn, Essiggurke und rote Zwiebeln▲ ★11,50 €Obazda, pasta de queijo bávara com 2 pretzels, pepino em conserva e cebola roxa
• 122Münchner Wurstsalat★13,50 €von der Regensburger im sauren Sud mit roter Zwiebel und Essiggurken, mit Streifen vom BergkäseSalada de salsicha à moda de Munique — Regensburger em caldo ácido, com cebola roxa, pepinos de conserva e tiras de queijo de montanha
• 123Käseplatte▲16,50 €mit Gouda, Edamer, Bergkäse, Weichkäse, Butter, Feigensenf und BrotkorbTábua de queijos com Gouda, Edam, queijo de montanha, queijo macio, manteiga, mostarda de figos e cesta de pão
• 124Weißwürste★8,50 €2 Stück serviert im Sud und mit süßem SenfSalsichas brancas de vitela — 2 unidades servidas em caldo, com mostarda doce
• 136Gemischter Salat mit Thunfisch14,50 €Salada mista com atum
• 137Gemischter Salat mit Schafskäse▲13,50 €Salada mista com queijo de ovelha
• 138Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen15,50 €Salada mista com tiras de frango
• 139Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen20,50 €Salada mista com tiras de bife da alcatra
• 140Gemischter Salat mit Garnelen25,50 €Salada mista com camarões

Saladas (136–140) à escolha com molho caseiro de azeite e vinagre ou de iogurte

Especialidades da Casa da Grelha de Pedra de LavaButterbrezel 3,00 €

• Metzgerbratwurst201Berliner Currywurst mit Brötchen12,50 €Currywurst de Berlim com pãozinho
• 2021 Käsekrainer, 1 Rauchwurst14,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 salsicha recheada com queijo, 1 salsicha defumada — com chucrute, salada de repolho e pãozinho
• 2036 Nürnberger Rostbratwürstel★13,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen6 salsichas de Nuremberga — com chucrute, salada de repolho e pãozinho
• 2041 Krakauer, 1 Rinderwurst, 1 Rostbratwurst18,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 Krakauer, 1 salsicha de carne bovina, 1 salsicha grelhada — com chucrute, salada de repolho e pãozinho
• 205Brauhauspfanne★23,50 €1 Käsekrainer, 1 Rauchwurst, 1 Krakauer, 2 Nürnberger Rostbratwürstel — mit Sauerkraut, Krautsalat und BrötchenTábua da cervejaria — 1 salsicha recheada com queijo, 1 salsicha defumada, 1 Krakauer, 2 salsichas de Nuremberga, com chucrute, salada de repolho e pãozinho
• 206Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Speck13,50 €Omelete camponesa com batatas salteadas e bacon

Vegetariano / vegano

• 151Verschiedenes Gemüse mit Spätzle▲13,50 €saisonales GemüseLegumes variados da estação com Spätzle (massa de ovos)
• 152Bauernomelette mit Bratkartoffeln▲13,50 €Omelete camponesa com batatas salteadas
• 153Vegane Bouletten mit Tomatensauce■13,50 €mit KartoffelsalatAlmôndegas veganas com molho de tomate e salada de batata
• 154Veganes Avocado Sandwich■13,50 €mit PestoSanduíche vegano de abacate com pesto

Pratos Principais Bávaros — Warme SchmankerlButterbrezel 3,00 €

• 221Ofenfrischer Münchner Leberkäs★13,50 €mit Kartoffelsalat und SpiegeleiLeberkäse de Munique acabado de sair do forno (rolo de carne bávaro) com salada de batata e ovo estrelado
• 222Ofenfrischer Schweinebraten⁶★17,50 €mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und KrautsalatPorco assado no forno com molho de cerveja escura, Knödel de batata e salada de repolho
• 223Große knusprige Schweinshaxe (über 1 kg)★25,50 €mit Dunkelbiersoße, Knödel und SauerkrautGrande joelho de porco crocante (mais de 1 kg), com molho de cerveja escura, Knödel e chucrute
• 224Schweinerippchen mit Kartoffelsalat22,50 €mit KrautsalatCostelinhas de porco com salada de batata e salada de repolho
• 225Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce23,50 €mit Spätzle und KrautsalatMedalhões de porco em molho cremoso de cogumelos, com Spätzle e salada de repolho
• 226Wiener Schnitzel vom Kalb^{1, 6}★27,50 €mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und SalatWiener Schnitzel de vitela com salada de batata, airelas e salada
• 227Hähnchenschnitzel^{1, 6}24,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenSchnitzel de frango, com salada de batata e arandos vermelhos
• 228Rindergulasch★17,00 €im Schwarzsud mit ButterspätzleGoulash de carne bovina em molho escuro com Spätzle na manteiga
• 229Hähnchensteak17,50 €gegrilltes Hähnchenbruststeak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatBife de peito de frango grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 230Bavarian Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★49,50 €mit Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatTábua de especialidades bávaras para 2 — assado de porco, Leberkäse, salsichas de Nuremberga, bolinhos de batata e de pão (Knödel), chucrute e salada de batata
• 231Münchner Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★69,50 €mit einer Schweinshaxe, Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatTábua de especialidades de Munique para 2 — com um joelho de porco inteiro, assado de porco, Leberkäse, salsichas de Nuremberga, Knödel, chucrute e salada de batata

Bifes de Novilho — Black Angus Argentino

Para os nossos bifes utilizamos exclusivamente carne de produção argentina. A marca BAI (Black Angus Import) garante uma qualidade elevada e constante e uma carne especialmente tenra e com pouca gordura. Os nossos bifes são servidos numa frigideira quente, com feijão-verde e salada.

• 241Kalbsrippchen28,90 €gegrilltes Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce, Backkartoffel, SalatCostelinhas de vitela grelhadas com molho BBQ, batata assada e salada
• 242Rumpsteak (200 g)25,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatBife da alcatra grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 243Rumpsteak (400 g)48,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatBife da alcatra grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 244Rib-Eye-Steak (250 g)36,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatBife rib-eye grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 245Rib-Eye-Steak (400 g)54,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatBife rib-eye grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 246Rinderfilet (200 g)46,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatFilé de novilho grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 247Rinderfilet (300 g)58,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatFilé de novilho grelhado, servido com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 248Lammfilet36,90 €gegrilltes Lammfilet (aus Neuseeland), serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatFilé de cordeiro grelhado (da Nova Zelândia), servido com manteiga de ervas, batata assada e salada

Peixe e frutos do mar

• 249Gegrillte „Black Tiger“ Garnelen38,00 €gegrillte Garnelen, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Salat“Black Tiger” — Camarões grandes grelhados, servidos com manteiga de ervas, batata assada e salada
• 250Zanderfilet38,00 €in Butter gebraten, mit KartoffelsalatFilé de lúcio-perca frito na manteiga, com salada de batata

Hambúrgueres

Os nossos hambúrgueres são preparados com Lollo Bionda, tomate, cebola e pepinos de conserva — servidos com batatas rústicas e ketchup.

• 261Burger12,50 €Hambúrguer de carne bovina grelhado na hora
• 262Cheeseburger13,50 €Hambúrguer de carne bovina com queijo
• 263Doppel-Cheeseburger18,50 €Carne dupla, queijo duplo
• 264Hähnchensteakburger12,50 €Hambúrguer de bife de frango
• 265Veggie-Burger▲12,00 €Hambúrguer vegetariano

Especiais

• 276Hähnchensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Reis21,00 €Bife de frango com molho de caril de ananás e arroz
• 277Hähnchensteak mit Pfeffersauce und Reis22,00 €Bife de frango com molho de pimenta e arroz
• 278Hähnchensteak mit Champignon-Rahmsauce und Reis23,00 €Bife de frango com molho cremoso de cogumelos e arroz
• 279Schweinenackensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Backkartoffel21,50 €Bife de cachaço de porco com molho de caril de ananás e batata assada
• 280Schweinenackensteak mit Pfeffersauce und Backkartoffel22,50 €Bife de cachaço de porco com molho de pimenta e batata assada
• 281Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsauce und Backkartoffel22,50 €Bife de cachaço de porco com molho cremoso de cogumelos e batata assada

Sobremesas

• 301Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Zimtzucker▲ ★8,50 €Strudel de maçã acabado de sair do forno com molho de baunilha e açúcar com canela
• 302Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus▲ ★12,50 €Panqueca em pedaços caramelizada com compota de maçã
• 303Tartufo Eis▲8,50 €Gelado tartufo
• 304Schoko-Vulkan mit Vanilleeis▲8,90 €Vulcão de chocolate com sorvete de baunilha

Acompanhamentos

• 311Kartoffelknödel (2 Stück)⁶▲4,50 €Bolinhos de batata (Knödel) — 2 unidades
• 312Semmelknödel (2 Stück)⁶▲4,50 €Bolinhos de pão (Knödel) — 2 unidades
• 313Spätzle▲4,50 €Spätzle (massa de ovos)
• 314Backkartoffel mit Sauerrahm▲5,00 €Batata assada com natas azedas
• 315Wedges^{6, 7}▲4,50 €Batatas rústicas
• 316Kartoffelsalat▲4,00 €Salada de batata
• 317Krautsalat▲4,00 €Salada de repolho
• 318Gemischter Beilagensalat▲5,00 €Salada mista de acompanhamento
• 319Sauerkraut▲4,00 €Chucrute
• 320Butterbrezel▲ ★3,00 €Pretzel amanteigado
• 321Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten▲3,50 €Cesta de pães variados
• 322Bratensauce extra3,00 €Dose extra de molho