Bavarian Restaurant & Bar
Nuestra carta
Clásicos bávaros, raciones honestas, precios justos. Todos los platos se preparan al momento — los nombres de los platos se mantienen en alemán, igual que en la carta del restaurante.
Los números coinciden con nuestra carta impresa — solo tiene que decirnos el número para pedir.
▲ vegetariano★ especialidad bávara■ vegano
Sopas
- 111Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse7,50 €Caldo de ternera con verduras de raíz
- 112Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln▲7,50 €Sopa de patata con cebolla frita
- 113Tomatensuppe▲6,90 €Sopa de tomate
Entrantes y ensaladasButterbrezel 3,00 €
- 121Obazda, 2 Brezn, Essiggurke und rote Zwiebeln▲ ★11,50 €Obazda, crema de queso bávara con 2 pretzels, pepinillo y cebolla roja
- 122Münchner Wurstsalat★13,50 €von der Regensburger im sauren Sud mit roter Zwiebel und Essiggurken, mit Streifen vom BergkäseEnsalada de salchichas al estilo de Múnich — Regensburger en caldo agrio, con cebolla roja, pepinillos y tiras de queso de montaña
- 123Käseplatte▲16,50 €mit Gouda, Edamer, Bergkäse, Weichkäse, Butter, Feigensenf und BrotkorbTabla de quesos con Gouda, Edam, queso de montaña, queso blando, mantequilla, mostaza de higos y cesta de pan
- 124Weißwürste★8,50 €2 Stück serviert im Sud und mit süßem SenfSalchichas blancas de ternera — 2 unidades servidas en su caldo, con mostaza dulce
- 136Gemischter Salat mit Thunfisch14,50 €Ensalada mixta con atún
- 137Gemischter Salat mit Schafskäse▲13,50 €Ensalada mixta con queso de oveja
- 138Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen15,50 €Ensalada mixta con tiras de pollo
- 139Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen20,50 €Ensalada mixta con tiras de lomo bajo
- 140Gemischter Salat mit Garnelen25,50 €Ensalada mixta con gambas
Ensaladas (136–140) con aliño casero de aceite y vinagre o de yogur, a elegir
Especialidades de la casa a la parrilla de piedra volcánicaButterbrezel 3,00 €
- Metzgerbratwurst201Berliner Currywurst mit Brötchen12,50 €Currywurst berlinesa con panecillo
- 2021 Käsekrainer, 1 Rauchwurst14,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 salchicha rellena de queso, 1 salchicha ahumada — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 2036 Nürnberger Rostbratwürstel★13,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen6 salchichas de Núremberg — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 2041 Krakauer, 1 Rinderwurst, 1 Rostbratwurst18,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 Krakauer, 1 salchicha de ternera, 1 salchicha a la parrilla — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 205Brauhauspfanne★23,50 €1 Käsekrainer, 1 Rauchwurst, 1 Krakauer, 2 Nürnberger Rostbratwürstel — mit Sauerkraut, Krautsalat und BrötchenSartén de la cervecería — 1 salchicha rellena de queso, 1 salchicha ahumada, 1 Krakauer, 2 salchichas de Núremberg, con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 206Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Speck13,50 €Tortilla campesina con patatas salteadas y beicon
Vegetariano / vegano
- 151Verschiedenes Gemüse mit Spätzle▲13,50 €saisonales GemüseVerduras variadas de temporada con Spätzle (pasta de huevo)
- 152Bauernomelette mit Bratkartoffeln▲13,50 €Tortilla campesina con patatas salteadas
- 153Vegane Bouletten mit Tomatensauce■13,50 €mit KartoffelsalatAlbóndigas veganas con salsa de tomate y ensalada de patata
- 154Veganes Avocado Sandwich■13,50 €mit PestoSándwich vegano de aguacate con pesto
Platos principales bávaros — Warme SchmankerlButterbrezel 3,00 €
- 221Ofenfrischer Münchner Leberkäs★13,50 €mit Kartoffelsalat und SpiegeleiLeberkäse de Múnich recién horneado (pastel de carne bávaro) con ensalada de patata y huevo frito
- 222Ofenfrischer Schweinebraten6★17,50 €mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und KrautsalatCerdo asado al horno con salsa de cerveza negra, Knödel de patata y ensalada de col
- 223Große knusprige Schweinshaxe (über 1 kg)★25,50 €mit Dunkelbiersoße, Knödel und SauerkrautGran codillo de cerdo crujiente (más de 1 kg), con salsa de cerveza negra, Knödel y chucrut
- 224Schweinerippchen mit Kartoffelsalat22,50 €mit KrautsalatCostillas de cerdo con ensalada de patata y ensalada de col
- 225Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce23,50 €mit Spätzle und KrautsalatMedallones de cerdo en salsa cremosa de champiñones, con Spätzle y ensalada de col
- 226Wiener Schnitzel vom Kalb1, 6★27,50 €mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und SalatEscalope vienés de ternera con ensalada de patata, arándanos rojos y ensalada
- 227Hähnchenschnitzel1, 624,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenEscalope de pollo, con ensalada de patata y arándanos rojos
- 228Rindergulasch★17,00 €im Schwarzsud mit ButterspätzleGulasch de ternera en salsa oscura con Spätzle a la mantequilla
- 229Hähnchensteak17,50 €gegrilltes Hähnchenbruststeak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatFilete de pechuga de pollo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 230Bavarian Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★49,50 €mit Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatSartén de especialidades bávaras para 2 — asado de cerdo, Leberkäse, salchichas de Núremberg, Knödel de patata y de pan, chucrut y ensalada de patata
- 231Münchner Schmankerlpfanne (für 2 Personen)★69,50 €mit einer Schweinshaxe, Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatSartén de especialidades muniquesa para 2 — con un codillo de cerdo entero, asado de cerdo, Leberkäse, salchichas de Núremberg, Knödel, chucrut y ensalada de patata
Filetes de vacuno — Black Angus argentino
Para nuestros filetes utilizamos exclusivamente carne de producción argentina. La marca BAI (Black Angus Import) garantiza una calidad alta y constante y una carne especialmente tierna y baja en grasa. Nuestros filetes se sirven en una sartén caliente, con judías verdes y ensalada.
- 241Kalbsrippchen28,90 €gegrilltes Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce, Backkartoffel, SalatCostillas de ternera a la parrilla con salsa BBQ, patata asada y ensalada
- 242Rumpsteak (200 g)25,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatLomo bajo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 243Rumpsteak (400 g)48,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatLomo bajo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 244Rib-Eye-Steak (250 g)36,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatEntrecot (rib-eye) a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 245Rib-Eye-Steak (400 g)54,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatEntrecot (rib-eye) a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 246Rinderfilet (200 g)46,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de vacuno a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 247Rinderfilet (300 g)58,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de vacuno a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 248Lammfilet36,90 €gegrilltes Lammfilet (aus Neuseeland), serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de cordero a la parrilla (de Nueva Zelanda), servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
Pescado y marisco
- 249Gegrillte „Black Tiger“ Garnelen38,00 €gegrillte Garnelen, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Salat“Black Tiger” — Langostinos a la parrilla, servidos con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 250Zanderfilet38,00 €in Butter gebraten, mit KartoffelsalatFilete de lucioperca frito en mantequilla, con ensalada de patata
Hamburguesas
Nuestras hamburguesas se preparan con Lollo Bionda, tomate, cebolla y pepinillos — se sirven con patatas gajo y kétchup.
- 261Burger12,50 €Hamburguesa de ternera recién hecha a la parrilla
- 262Cheeseburger13,50 €Hamburguesa de ternera con queso
- 263Doppel-Cheeseburger18,50 €Doble carne de ternera, doble queso
- 264Hähnchensteakburger12,50 €Hamburguesa de filete de pollo
- 265Veggie-Burger▲12,00 €Hamburguesa vegetariana
Especiales
- 276Hähnchensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Reis21,00 €Filete de pollo con salsa de piña al curry y arroz
- 277Hähnchensteak mit Pfeffersauce und Reis22,00 €Filete de pollo con salsa a la pimienta y arroz
- 278Hähnchensteak mit Champignon-Rahmsauce und Reis23,00 €Filete de pollo con salsa cremosa de champiñones y arroz
- 279Schweinenackensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Backkartoffel21,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa de piña al curry y patata asada
- 280Schweinenackensteak mit Pfeffersauce und Backkartoffel22,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa a la pimienta y patata asada
- 281Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsauce und Backkartoffel22,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa cremosa de champiñones y patata asada
Postres
- 301Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Zimtzucker▲ ★8,50 €Strudel de manzana recién horneado con salsa de vainilla y azúcar con canela
- 302Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus▲ ★12,50 €Crep troceado caramelizado con compota de manzana
- 303Tartufo Eis▲8,50 €Helado tartufo
- 304Schoko-Vulkan mit Vanilleeis▲8,90 €Volcán de chocolate con helado de vainilla
Guarniciones
- 311Kartoffelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Knödel de patata (2 unidades)
- 312Semmelknödel (2 Stück)6▲4,50 €Knödel de pan (2 unidades)
- 313Spätzle▲4,50 €Spätzle (pasta de huevo)
- 314Backkartoffel mit Sauerrahm▲5,00 €Patata asada con crema agria
- 315Wedges6, 7▲4,50 €Patatas gajo
- 316Kartoffelsalat▲4,00 €Ensalada de patata
- 317Krautsalat▲4,00 €Ensalada de col
- 318Gemischter Beilagensalat▲5,00 €Ensalada mixta de guarnición
- 319Sauerkraut▲4,00 €Chucrut
- 320Butterbrezel▲ ★3,00 €Pretzel con mantequilla
- 321Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten▲3,50 €Cesta de pan con panes variados
- 322Bratensauce extra3,00 €Ración extra de salsa
Todos los precios en euros, IVA incluido. Informe a nuestro equipo de cualquier alergia o intolerancia — le asesoraremos con mucho gusto.
1 con colorante · 2 contiene cafeína · 3 contiene quinina · 4 conservantes · 5 antioxidantes · 6 edulcorantes, contiene una fuente de fenilalanina · 7 contiene taurina · 8 ennegrecido · 9 sulfitado · 14 óxido nitroso · 15 aroma · 16 niacina · 17 néctar