Bavarian Restaurant & Bar
Nuestra carta
Clásicos bávaros, raciones honestas, precios justos. Todos los platos se preparan al momento — los nombres de los platos se mantienen en alemán, igual que en la carta del restaurante.
Los números coinciden con nuestra carta impresa — solo tiene que decirnos el número para pedir.
▲ vegetariano★ especialidad bávara
Sopas
- 1Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse7,00 €Caldo de ternera con verduras de raíz
- 2Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln7,50 €Sopa de patata con cebolla frita
- 3Tomatensuppe▲ 6,90 €Sopa de tomate
Entrantes y ensaladasButterbrezel 3,00 €
- 5Obazda, Butterbrezel, Essiggurke und rote Zwiebeln▲ ★11,50 €Crema bávara de queso con pretzel con mantequilla, pepinillo y cebolla roja
- 6Münchner Wurstsalat13,50 €von der Regensburger im Sauer Sud mit roter Zwiebel und Essiggurken, mit Streifen vom BergkäseEnsalada de salchichas al estilo de Múnich — Regensburger en caldo agrio, con cebolla roja, pepinillos y tiras de queso de montaña
- 13Käseplatte▲ 15,50 €mit Gouda, Edamer, Emmentaler, Weichkäse, Butter und SchwarzbrotTabla de quesos con Gouda, Edam, Emmental, queso tierno, mantequilla y pan moreno
- 7Weißwürste ★8,50 €2 Stück serviert im Sud und mit süßem SenfSalchichas blancas de ternera — 2 unidades servidas en su caldo, con mostaza dulce
- 8Gemischter Salat mit Thunfisch14,50 €Ensalada mixta con atún
- 9Gemischter Salat mit Schafskäse▲ 13,50 €Ensalada mixta con queso de oveja
- 10Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen15,50 €Ensalada mixta con tiras de pollo
- 11Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen20,50 €Ensalada mixta con tiras de lomo bajo
- 12Gemischter Salat mit Garnelen25,50 €Ensalada mixta con gambas
Especialidades de la casa a la parrilla de piedra volcánicaButterbrezel 3,00 €
- Metzgerbratwurst14Berliner Currywurst mit Brötchen12,50 €Currywurst berlinesa con panecillo
- 151 Käsekrainer, 1 Rauchwurst14,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 salchicha rellena de queso, 1 salchicha ahumada — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 166 Nürnberger Rostbratwürstel ★13,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen6 salchichas de Núremberg — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 171 Krakauer, 1 Rinderwurst, 1 Rostbratwurst18,50 €mit Sauerkraut, Krautsalat und Brötchen1 Krakauer, 1 salchicha de ternera, 1 salchicha a la parrilla — con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 18Brauhauspfanne ★22,50 €1 Käsekrainer, 1 Rauchwurst, 1 Krakauer, 2 Nürnberger Rostbratwürstel — mit Sauerkraut, Krautsalat und BrötchenSartén de la cervecería — 1 salchicha rellena de queso, 1 salchicha ahumada, 1 Krakauer, 2 salchichas de Núremberg, con chucrut, ensalada de col y panecillo
- 31Bauernomelette mit Bratkartoffeln und Speck12,50 €Tortilla campesina con patatas salteadas y beicon
Vegetariano
- 19Verschiedenes Gemüse mit Spätzle▲ 13,50 €saisonales GemüseVerduras variadas de temporada con Spätzle (pasta de huevo)
- 20Bauernomelette mit Bratkartoffeln▲ 12,50 €Tortilla campesina con patatas salteadas
Platos principales bávaros — Warme SchmankerlButterbrezel 3,00 €
- 21Ofenfrischer Münchner Leberkäs ★13,50 €mit Kartoffelsalat und SpiegeleiLeberkäse de Múnich recién horneado (pastel de carne bávaro) con ensalada de patata y huevo frito
- 22Ofenfrischer Schweinebraten6 ★17,50 €mit Dinkelsoße, Kartoffelknödeln und KrautsalatAsado de cerdo recién horneado con salsa de espelta, Knödel de patata y ensalada de col
- 23Knusprige Schweinshaxe ★24,50 €mit Knödel und SauerkrautCodillo de cerdo crujiente con Knödel y chucrut — más de 1 kg, el más grande de la zona y una auténtica rareza. Nuestro plato estrella.
- 24Schweinerippchen mit Kartoffelsalat21,50 €mit KrautsalatCostillas de cerdo con ensalada de patata y ensalada de col
- 25Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce22,50 €mit Spätzle und KrautsalatMedallones de cerdo en salsa cremosa de champiñones, con Spätzle y ensalada de col
- 26Wiener Schnitzel vom Kalb1, 6 ★27,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenWiener Schnitzel de ternera, con ensalada de patata y arándanos rojos
- 32Hähnchenschnitzel1, 624,50 €mit Kartoffelsalat und PreiselbeerenEscalope de pollo, con ensalada de patata y arándanos rojos
- 27Rindergulasch17,00 €in Schwarzbier-Sud mit ButterspätzleGulasch de ternera en caldo de cerveza negra, con Spätzle a la mantequilla
- 28Hähnchensteak17,50 €gegrilltes Hähnchenbruststeak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatFilete de pechuga de pollo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 29Bavarian Schmankerlpfanne (für 2 Personen) ★49,50 €mit Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatSartén de especialidades bávaras para 2 — asado de cerdo, Leberkäse, salchichas de Núremberg, Knödel de patata y de pan, chucrut y ensalada de patata
- 30Münchner Schmankerlpfanne (für 2 Personen) ★69,50 €mit einer Schweinshaxe, Schweinsbraten, Leberkäs¹ ² ⁶ ⁷, Nürnberger Rostbratwurst¹ ⁶ ⁷, Kartoffelknödel⁶, Semmelknödel², Sauerkraut¹ ⁵ ⁶ und KartoffelsalatSartén de especialidades muniquesa para 2 — con un codillo de cerdo entero, asado de cerdo, Leberkäse, salchichas de Núremberg, Knödel, chucrut y ensalada de patata
Filetes de vacuno — Black Angus argentino
Para nuestros filetes utilizamos exclusivamente carne de producción argentina. La marca BAI (Black Angus Import) garantiza una calidad alta y constante y una carne especialmente tierna y baja en grasa. Nuestros filetes se sirven en una sartén caliente, con judías verdes y ensalada.
- 35Kalbsrippchen26,90 €gegrilltes Kalbsrippchen mit BBQ-Sauce, Backkartoffel, SalatCostillas de ternera a la parrilla con salsa BBQ, patata asada y ensalada
- 36Rumpsteak (200 g)24,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatLomo bajo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 37Rumpsteak (400 g)46,90 €gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatLomo bajo a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 38Rib-Eye-Steak (250 g)35,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatEntrecot (rib-eye) a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 39Rib-Eye-Steak (400 g)52,90 €gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Fettauge, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatEntrecot (rib-eye) a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 40Rinderfilet (200 g)45,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de vacuno a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 41Rinderfilet (300 g)56,90 €gegrilltes Rinderfilet, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de vacuno a la parrilla, servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 42Lammfilet36,90 €gegrilltes Lammfilet (aus Neuseeland), serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatSolomillo de cordero a la parrilla (de Nueva Zelanda), servido con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
- 43Gegrillte Garnelen37,00 €gegrillte Garnelen, serviert mit Kräuterbutter, Backkartoffel und SalatLangostinos a la parrilla, servidos con mantequilla de hierbas, patata asada y ensalada
Hamburguesas
Nuestras hamburguesas se preparan con Lollo Bionda, tomate, cebolla y pepinillos — se sirven con patatas gajo y kétchup.
- 45Burger12,50 €Hamburguesa de ternera recién hecha a la parrilla
- 46Cheeseburger13,50 €Hamburguesa de ternera con queso
- 47Doppel-Cheeseburger18,50 €Doble carne de ternera, doble queso
- 48Hähnchensteakburger12,50 €Hamburguesa de filete de pollo
Especiales
- 900Hähnchensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Reis20,00 €Filete de pollo con salsa de piña al curry y arroz
- 901Hähnchensteak mit Pfeffersauce und Reis21,00 €Filete de pollo con salsa a la pimienta y arroz
- 902Hähnchensteak mit Champignon-Rahmsauce und Reis22,00 €Filete de pollo con salsa cremosa de champiñones y arroz
- 903Schweinenackensteak mit Ananas-Curry-Sauce und Backkartoffel20,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa de piña al curry y patata asada
- 904Schweinenackensteak mit Pfeffersauce und Backkartoffel21,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa a la pimienta y patata asada
- 905Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsauce und Backkartoffel22,50 €Filete de aguja de cerdo con salsa cremosa de champiñones y patata asada
- 906Rindergeschnetzeltes mit Ananas-Curry-Sauce und Reis35,50 €Tiras de ternera en salsa de piña al curry con arroz
Postres
- 67Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Zimtzucker▲ ★8,50 €Strudel de manzana recién horneado con salsa de vainilla y azúcar con canela
- 68Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus▲ ★12,50 €Crep troceado caramelizado con compota de manzana
- 69Tartufo Eis▲ 7,50 €Helado tartufo
Guarniciones
- 51Kartoffelknödel (2 Stück)64,50 €Knödel de patata (2 unidades)
- 52Semmelknödel (2 Stück)64,50 €Knödel de pan (2 unidades)
- 53Spätzle▲ 4,50 €Spätzle (pasta de huevo)
- 54Backkartoffel mit Sauerrahm5,00 €Patata asada con crema agria
- 56Wedges6, 74,50 €Patatas gajo
- 57Kartoffelsalat4,00 €Ensalada de patata
- 58Krautsalat4,00 €Ensalada de col
- 59Gemischter Beilagensalat▲ 5,00 €Ensalada mixta de guarnición
- 60Sauerkraut4,00 €Chucrut
- 62Butterbretzel▲ 3,00 €Pretzel con mantequilla
- 63Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten▲ 3,50 €Cesta de pan con panes variados
- 65Bratensauce extra3,00 €Ración extra de salsa
Todos los precios en euros, IVA incluido. Informe a nuestro equipo de cualquier alergia o intolerancia — le asesoraremos con mucho gusto.
1 con colorante · 2 contiene cafeína · 3 contiene quinina · 4 conservantes · 5 antioxidantes · 6 edulcorantes, contiene una fuente de fenilalanina · 7 contiene taurina · 8 ennegrecido · 9 sulfitado · 14 óxido nitroso · 15 aroma · 16 niacina · 17 néctar